fredag 28 november 2008

Surdegsbröd



Jag är uppvuxen med bröd bakat på surdeg.

Ett bröd som är befriat från den onödiga sötman. Ett bröd med syrlig smak och något kompakt konsistens. Världens bästa bröd med andra ord. Ett sådant bröd har jag bakat idag.

7 kommentarer:

Lallis - liv och leverne sa...

Det är ju jättegott med surdegsbröd:)
Och de ser så fina ut!
Kram Lallis

Della sa...

Har just upptäckt din blogg. Trevlig bekantskap!

Anonym sa...

Jag kastar mig på tåget till Eskilstuna!!! Om det nu finns något kvar med tanke på den hungriga mannen till höger...
Kan du inte dela med dig av receptet, om det inte är en familjehemlighet?

Birgitta sa...

Jag längtar efter ett bröd som inte smakar likadant som allt som finns i butiken, ett surdegsbröd som ditt fina bröd skulle jag verkligen vilja äta. Är det någonting du skulle vilja dela med dej av, ett recept på detta bröd vore en lycka för mej. Tänk att bjuda på det till julbordet och kanske lite tidigare också.

Önskar dej en skön advent, kramar Birgitta

Anonym sa...

Ser jättegott ut. Ser likheten med Magnus bett och bilden innan på isbjörnen ;-)

Anonym sa...

Ser verkligen smaskigt ut ditt bröd. Förstår att det finns munnar som raskt vill ta tuggor och låta sig väl smakas. Brödbak har jag kvar... brukar mest baka kakor och efterrättspajer (inte så nyttigt, men gott det med).
Vi får se nu till jul...

Lady Stalker sa...

Hörru, jag tror vi tar vinterfika hos dig, va? Med bröd och kaffe eller te ... *Bjuder in mig själv och gapar imponerad.*

Kramar!