Hösten bjuder på många härliga skogspromenader men skogen är så mycket mer än bara det. Skogen gör sig bäst om den upplevs med alla sinnen. Att blåbär, lingon och många svampar går att äta, det vet många. Men visste ni att man kan tugga på stensöta?
Stensöta växer på bl.a mossiga stenar. Bladen ska man låta bli. Det är roten som är smakrik.
Dra ut (försiktigt) en stjälk med en bit rot.
Rensa bort det yttersta lagret på roten. Stoppa roten i munnen och smaka!
Stensöta smakar ganska starkt. För mig smakar det xylitol blandat med sötningsmedel.
Stensöta är en medicinalväxt och kan användas vid hosta, gallbesvär och förstoppning.
Så ut med er på en promenad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar