Jag älskar persisk mat och påstår att det är det godaste köket i hela världen. Under mitt äktenskap med en iranier lärde jag mig en del om att laga hans maträtter. Inte för att han förväntade sig det utan för att vi inte hade råd med att käka på persisk restaurang varje dag. Äktenskapet klarade inte tidsprovet men min kärlek till persisk mat har överlevt allt annat.
Idag, när sonen kom hem från skolan och fann mig i köket, blev han helt vild. Han ringde till sin far och berättade att jag höll på och lagade Bagali Polo. Faren hans frågade ut honom hur jag gjorde och han berättade i detaljer vad jag sysslade med. Sedan la sonen på och sa "Pappa säger att det blir shitgott!"
7 kommentarer:
Det ser jättegott ut! Vi lagar mycket medelhavsmat, gekiskt, turkiskt och libanesikt. Och italienskt såklart :-)
Vattnas i munnen! Ser komplicerat ut! Jag har bara ätit persiskt på restaurang. Har du något bra nybörjar recept tips?
Kram
Jeanette
Det ser så himla spännande ut!
Det var väl det bästa betyg du kunde ha fått?! ;-)
Ser helt underbart ut! Jag är där i tanken vid ert matbord:)
Persisk mat är gott och spännande och alltid så vackert upplagt :)
Ååååååååååååååååååååååååååååå Anna, tänk om jag bodde nära dig då skulle jag våldgästa dig och smyga fram till kylen och äta upp resterna (om det blev några) Jag har flera kompisar från Iran och ÄLSKAR verkligen persiskt mat.
Ser fantastiskt ut! Jag älskar också persisk mat! Min sambo är kurd och kurdisk mat är ju lite som persisk mat men tyvärr är varken han eller jag så bra på att laga mat...
Skicka en kommentar