Det regnar. Nästan hela tiden. Och jag är urfattig. För tillfället men det spelar ingen roll. Är man urfattig då får man använda sin ekonomiska hjärna som tänker spara spara hela tiden. Det är otroligt hur jag lyckas få till det när kassan är skral.
Idag har jag storhandlat men först gjorde jag en ordentlig handla-lista. Jag höll mig strikt till den. Jag köpte 2 kg billig köttfärs pga kort datum. Och 4 liter jordgubbar. Av köttfärsen gjorde jag köttfärssås. Av jordgubbarna kokade jag sylt. Nu ska allt in i frysen.
Jag är inte en sådan husmor varje dag. Bara när jag är urfattig. Men jag önskar så innerligt att jag vore så duktig även när huskassan tillåter lite större utsvängningar. Men nej, då ska jag lyxa till det med allt möjligt och matresterna får Nosan njuta av. Usch, jag skäms ju att skriva det. Jag begriper mig inte på mig själv. Det vore en sak om jag inte hade min ekonomiska hjärna, om jag inte visste bättre. Men jag vet ju bättre.
Och i ärlighetens namn... Det är nästan meditativt att stå i köket när jag inte har bråttom. När maten puttrar i timmar, behagliga dofter av jordgubbar och timjan sprider sig här hemma och jag vet att snart kommer frysen att fyllas med godsaker...
6 kommentarer:
Köttfärssås är bra och drygt. Jag brukar blanda i lite riven morot, det drygar ut det ytterligare. Men visst har man spenderbyxorna på mellan varven. :-) Hur går cyklandet som din karl pysslar med på sin semester?
Han har kommit hem! I fredags men han har redan hunnit med ett par träningsrunder. Man skulle kunna tro att efter 223 mil fick han nog av cykel men icke :)
Jag tror att det blir roligare att göra det till en sport att vara sparsam om man också får vara lite lyxig emellanåt! Kram
Jag är också fattig nu (på pengar!) så vi handlar extrapriser, lagar till och är ekonomiska så det bara visslar. Håller med! Man borde ju vara det jämt. Men det är skönt att slippa nån gång också! Att slippa be barnen inte slösa på pålägget osv...
Fast det är bra för dem att lära sig snåla! Bara bra!
Jag trodde det var din äälskling jag såg för några dagar (1 vecka) sen i hamnen. Tillsammans med en vän på cykel. Var de två killar? Fast om han är hemma nu var det nog inte han. Jag skulle iallafall kliva ur bilen och gå fram och fråga om det var "annastillas sambo" men min tonårsson höll formligen på att DÖ av skäms så jag fick inte. Det var sååååå pinsamt om det inte varit de. Jag bara tittade på min son utan att fatta vad det pinsamma varit. Men jag gav mig. Ville ju inte utsätta honom för såna pinsamheter! ;D
Det kunde du väl göra Persilja! Svårt att säga om det var han. För en vecka sedan var han fortfarande på cyklande fot. men om det var han så skulle han tycka att det var jätteskoj att bli tillfrågad. Men jag kan tänka mig att sonen tyckte att det var otänkbart. Tonåringar är ett märkligt släkte :)
Kram till Er alla!
Jag måste säga att jag tycker det är jättekul att koka sylt, safta och göra gele. Att dessutom klara sig på en mindre summa pengar var något jag tvingades till när vi sa upp oss och flyttade ut på landet. Ångrar det inte en sekund, även om det visst är skönt med en stooor stadig inkomst varje månad, men inget går upp mot att vara självförsörjande på vissa grönsaker o bär och kunna njuta av det man själv lagat och att man vet var det är i! Så, plocka nu fram den där ekonomiska delen och blanda den med lite lantlig idyll-krydda så ska du se att du kanske kan få till storkoken lite oftare ;-). Kram!
Skicka en kommentar